Shiruna: "Het is echt leuk om alles te kunnen bereiden met maar één apparaat".

Shiruna: "Het is echt leuk om alles te kunnen bereiden met maar één apparaat".

Gepubliceerd : - CATEGORIEËN : Promotie

Vandaag geeft Magimix het woord aan Shiruna, een influencer met een grote liefde voor eten en koken. Zij heeft sinds kort de Cook Expert in huis en wij vroegen haar naar haar mening hierover. Binnenkort zullen er ook recepten van Shiruna op onze socials verschijnen. Hoogste tijd dus, om de persoon achter het account “Eat.click.travel” beter te leren kennen!  

Wie ben je en wat doe je in het dagelijks leven?
“Hi! Ik ben Shiruna, 23 jaar en kom uit het noorden van India. Sinds 5 jaar woon ik voor mijn studie in Groningen. Ik ben momenteel bezig met een master “Clinical Psychology”. Daarnaast hou ik heel erg van eten en koken.“

Voor welk gerecht kunnen wij je wakker maken?
“Ik denk eigenlijk voor de meeste gerechten wel. Het feit alleen al dat iemand eten voor me maakt, vind ik al leuk! Ik zou niet zeggen dat ik écht een favoriet recept heb, maar de Indiase keuken is wel mijn favoriet. Dat voelt gewoon als thuis. Mijn moeder zou bijvoorbeeld dahl met lentils voor mij maken. Soms kookt ze ook bonen of aardappels. Ik hou van een dahl als basis omdat er veel eiwitten in zitten en hier eet ik dan graag andere groentegerechten bij.

In India eten we sowieso graag warm en kruidig, ook in de ochtend. Vaak eten we een dahl of curry met roti of rijst erbij. Of een paratha, dat is een soort gevuld brood met groenten en kruiden. Ik kan ook genieten van een smoothie(bowl) met granola als ontbijt. Of leftover pizza van de avond ervoor!”

Waarom ben je jouw account gestart?
“In eerste instantie begon ik met een Instagram account over reizen. Maar na een tijdje merkte ik dat ik daar niet meer gelukkig van werd. Ik laat liever zien wat ik zelf gemaakt heb, dan dat ik zelf in beeld ben tijdens het reizen bijvoorbeeld. Daarom besloot ik om mijn account meer te richten op eten. Ik hou van koken en vind het geen probleem om uren in de keuken te staan!”

Op jouw account richt je je op vegan food, waarom eet je veganistisch?
“Momenteel ben ik één jaar veganist, daarvoor ben ik mijn hele leven vegetariër geweest. Dit kwam eigenlijk door mijn vader. Hij at normaal gesproken alles, maar besloot op een dag dat hij de zuivel- en vleesindustrie niet meer wilde supporten. Mijn moeder en ik dachten: als hij het kan, kunnen wij het ook! Wij aten altijd al vegetarisch, maar zijn toen veganistisch gaan eten.

Mijn vader komt oorspronkelijk uit Duitsland en at daar wel altijd vlees. Toen hij naar India ging, miste hij door alle kruiden uit de Indiase keuken, geen vlees in de gerechten. Tegenwoordig zijn er zoveel goede vlees- en zuivelvervangers, dat ik niets meer mis. In de Indiase keuken, zijn er gewoon heel veel verschillende manieren om je eten te bereiden. Dat is ook de reden dat het mijn favorieten keuken is.”

Je hebt nu de Cook Expert thuis, wat vind je ervan?
“Echt een heel fijn apparaat! Je kan er zoveel verschillende dingen mee doen. Ik wilde eigenlijk een foodprocessor kopen, maar toen ik Magimix benaderde voor een samenwerking vond ik de Cook Expert een veel mooier apparaat. Ik heb onderzoek gedaan en daarom een aantal foodprocessors met elkaar vergeleken. Ik kwam toen uit bij Magimix en ontdekte dat zij de eerste waren met foodprocessors. Ze bestaan al heel lang en hebben hun producten continu verbeterd. Daarnaast is het een A-merk, zijn ze duurzaam en bieden ze een lange garantie.

Ik vind de Cook expert enorm handig, omdat ik mijn ingrediënten in de Cook Expert kan doen en er niet steeds bij hoef te staan. Omdat ik veel vanuit huis werk en studeer, scheelt dit mij heel veel tijd. De Cook expert doet al het werk voor mij!"

Wat was tot nu toe je favoriete recept om te maken met Magimix?
“Pizza! Dat was zo leuk om te maken met de Cook Expert. Ik kon meteen verschillende functies gebruiken. Eerst maakte ik met de bakstand het deeg, vervolgens de saus met de blenderstand en daarna sneed ik mijn toppings in plakken met het foodprocessor opzetstuk. Het was echt heel leuk om dit allemaal te kunnen bereiden met maar één apparaat. Ik had daarna alleen nog de oven nodig!”

Zou je de Cook Expert aan anderen aanraden en waarom?
“Zeker! Je kan er zoveel mee doen. Van ijs fijnsnijden tot het koken van je avondmaaltijd. Het is niet zomaar een foodprocessor, maar je kan er zelfs de temperatuur precies mee instellen. Ik vind dat zo bijzonder, dat ik er soms van een afstandje naar kan blijven kijken. Laatst sneed ik champignons met het foodprocessor opzetstuk en hij sneed ze sneller in stukjes dan dat ik ze erin kon gooien! Dat vond ik echt cool. Ik kan het foodprocessor opzetstuk ook gebruiken om zelf notenboters van te maken en voor “Raw vegan cheesecake”. Die uiteraard keer op keer heerlijk smaakt.

Ik werk momenteel aan een nieuwe blog en wil hier een serie voor maken met “Magimix recepten uit de Cook Expert!”

Bedankt Shiruna voor de tijd die je voor ons vrij hebt gemaakt!

Deel deze content